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Tag Archives: 와인

위치 : 메인 홈 / 와인
프랑스 포도주
01 9월 2016

프랑스 포도주

  • 와인
  • 프랑스 알기
Vin de France 
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알고가자
포도따기 – 벙당즈
19 2월 2015

포도따기 – 벙당즈

  • 와인
  • 프랑스 알기
Vendange  세계적인 이상기후의 영향으로, 풍부한 일조량과 높은 온도의 건기가 지난 6-7월 지속되면서, 포도경작자들의 염려가 크단다. 변덕스런 날씨덕에 이른 철에 꽃이 피었다가 얼어죽기도 하고, 포도수확 시기가 빨라지면 포도…
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알고가자
포도주 시음 방법
20 1월 2015

포도주 시음 방법

  • 와인
  • 프랑스 알기
Dégustation de vin  포도주를 소주처럼 마셔라??? 포도주를 시음하는 테마 여행을 하다보면, 포도주에 대한 잘못된 인식을 갖는 분들이 의외로 많은데, 아마도 수입된 싸구려 포도주에 길들여져 있는 입맛 때문이리라. 예를들어,…
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보졸레 누보
19 9월 2014

보졸레 누보

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  • 프랑스 알기
Beaujolais Nouveau  우리나라에도 ‘보졸레 누보 포도주’의 열풍이 시작되었다. 포도주의 맛을 알고 음미하기 보다는 감상적인 낭만으로 유행처럼 번져가는 ‘보졸레 누보 Beaujolais Nouveaux’는…
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핑크색 로제 와인
19 9월 2014

핑크색 로제 와인

  • 와인
  • 프랑스 알기
Vin Rosé  여름날 사랑하는 이와 나누는 연한 장미빛 포도주…… 더운 여름에는 시원하게 즐기는 백포도주나 ‘로제 Rosé’ 가 제격이다. 테라스에 앉아 저녁노을을…
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지역별 포도주
18 9월 2014

지역별 포도주

  • 와인
  • 프랑스 알기
Régions viticoles françaises 살아있는 포도주, 알고가자!!  외국산 위스키나 브랜디를 비싸다는 이유로 손님 접대에 소주 마시듯 마셔버리기 보다는, 술에 따른 주도와 맛을 알고 음미하면 좋은데….. 포도주…
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포도주 등급은 어떻게 구분?
31 3월 2014

포도주 등급은 어떻게 구분?

  • 와인
  • 프랑스 알기
Classement des vins  프랑스 포도주의 등급은 일반적으로 네단계로 분류되는데, 아주 고급은 이러한 분류를 거부하고 자신들의 이름을 품질의 기준으로 사용한단다.
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https://www.youtube.com/watch?v=_Z1jpEQPG0s

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